Тыква - одно из древнейших растений, выращиваемых человеком. Королева всех овощей занимает много места в саду, но к ней мало требований.Съедобные ульи лучше всего выращивать на солнечной грядке. Им нравится хорошо дренированная, слегка песчаная и богатая гумусом почва. Если в огороде мало места, лучше избегать выращивания крупномасштабных тыкв. Слабые сорта, такие как TableQueen, могут расти где угодно, и, если немного пофантазировать, в саду найдется место для двух или трех других североамериканских дианов, которые сажают тыкву вместе с кукурузой и бобами. Эта комбинация также является хорошей идеей сегодня. Кукуруза служит опорой для длинных всходов фасоли. Бактерии в корнях фасоли обогащают почву азотом, обеспечивая кукурузу и тыкву необходимыми питательными веществами. В очень маленьком саду вы можете выращивать тыкву среди фруктовых кустов, на краю корня яблони или в качестве привлекательного вьющегося растения у решетчатой ​​решетки, плоды гигантской тыквы больше по размеру. Популярный сорт AtlanticGiant (и не только) приносит плоды весом в несколько сотен килограммов. Если нас не заботят записи, мы даже можем выращивать тыквы на компостной куче. В сезон гигантские побеги кабачка покрывают площадь в несколько квадратных метров. Масло тыквенной тыквы Cucurbitamoschata также широко распространено, например, разновидность Muscadede Provence, ценимая во Франции, и декоративная разновидность, например, разновидность JackO'Lantern с фруктами, используемыми во время пира. Влажный субстрат ценят все виды тыквы. Даже слаборастущая миниатюрная тыква «JackbeLittle», укоренившаяся у подножия компостной кучи, принесет вкусные плоды превосходного качества, и качественные едоки больше заботятся о классе, чем о размере. Одна из лучших съедобных тыкв - это ценимая в США маслянистая тыква с фруктами в форме бутылки или дубинки. По сравнению с другими сортами, он содержит очень мало семян, но гораздо более нежный, чем мякоть сливочного масла, например, в два раза больше, чем плод такого же размера тыквы 'Хоккайдо'. Семена почти всех видов тыквы покрыты толстой древесной оболочкой. Исключение составляют масличные кабачки с зелеными и желтыми полосатыми фруктами. Внутри лущеные темно-зеленые мягкие семена. Они содержат ценный растительный белок, много витамина Е и очень вкусны. Темное масло, выжатое из семян, придает салатам, супам и другим блюдам из тыквы нежный ореховый урожай, и вам следует поторопиться, особенно если вы собираетесь хранить их дольше. Срок сбора урожая определяется объявленными заморозками. Срезанные плоды следует поместить в сухое, часто проветриваемое и теплое помещение (с температурой около 20 ° C) на две-три недели. За это время содержание витаминов в плодах многих сортов увеличится, а мякоть будет наполнена соломенной подстилкой. Повреждения, на которых легко развиваются болезнетворные грибки, предотвратит мягкая подстилка дрожжи как удобрение для цветов. Толстый слой соломы защитит даже очень тяжелые фрукты. Если субстрат влажный, подстилка со временем начнет гнить, поэтому ее следует регулярно заменять. Мелкие плоды надежно защищены от грязи и влаги подставкой из деревянных реек. Однако каждые несколько дней фрукты следует тщательно осматривать и переворачивать вверх дном, чтобы они были красиво окрашены..